4 продукти від Costco, на які варто витратити кожну копійку, і 4, які варто пропустити

Покупки продуктів великими обсягами в Costco допомагають економити гроші та зменшують кількість походів до магазину. Проте не всі товари вигідно брати у великих кількостях, особливо якщо вони швидко псуються. Це стосується насамперед свіжих овочів та фруктів. В США близько 40% харчових відходів припадає саме на свіжу продукцію, частково через короткий термін зберігання багатьох продуктів. Важливо розуміти, які фрукти та овочі довго зберігаються, а які швидко псуються, щоб обирати правильні товари в Costco і уникати зайвих втрат.

Що варто купувати

Цитрусові

Апельсини, лимони та лайми мають тривалий термін зберігання, що робить їх вигідними для покупки оптом. Наприклад, апельсини можуть залишатися свіжими до 21 дня в холодильнику. Ці фрукти багаті на вітаміни та добре зволожують організм. Costco пропонує різні види цитрусових сезонно, і зазвичай вони солодкі та стиглі. Особливо популярні серед покупців мандарини та апельсини сорту Cara Cara.

Картопля

При правильному зберіганні картопля зберігається до трьох місяців. Це універсальний овоч, який можна використовувати у багатьох стравах. У Costco картоплю продають у великих мішках за вигідною ціною — наприклад, 10-фунтовий пакет коштує менше $4. Якість продукту зазвичай стабільна, і проблем зі швидким псуванням не виникає.

Часник

Часник у Costco зазвичай продається у 2–3 фунтових пакетах. Непочищені головки зберігаються до шести місяців у прохолодному, сухому та темному місці. Краще чистити та подрібнювати часник безпосередньо перед приготуванням, щоб зберегти смак і аромат.

Солодкий перець

Кольорові солодкі перці — це один із найпопулярніших товарів у Costco. В магазині продаються набори з червоних, жовтих та оранжевих перців за $9,99. Вони яскраві, солодкі та свіжі. Попри трохи вищу ціну порівняно з іншими магазинами, покупці відзначають відмінну якість і смак.

Що краще не купувати оптом

Авокадо

Авокадо часто продаються у великих мішках, і всі плоди можуть дозріти одночасно, що призводить до швидкого псування. Якість товару може бути нестабільною через різних постачальників. Найкраще купувати авокадо меншими порціями, щоб контролювати стиглість і уникати втрат.

Цибуля

Великі мішки цибулі у Costco можуть стати проблемою, якщо зберігати їх поруч з фруктами. Цибуля виділяє етилен, який пришвидшує псування інших овочів і фруктів. Зберігати надлишок цибулі в холодильнику чи морозильнику не рекомендується, оскільки вона втрачає смак і хрумкість.

Ягоди

Ягоди швидко псуються, навіть якщо купувати їх у великих упаковках. Це один з найбільш проблемних продуктів для покупки оптом у Costco. Багато покупців віддають перевагу замороженим ягодам, які довше зберігаються та економічно вигідні.

Салати у пакетах

Салати та готові мікси швидко псуються, навіть якщо вони виглядають свіжими на початку. Листя салату швидко в’яне, і велика упаковка часто призводить до того, що половина продукту йде в смітник. Найкраще купувати листя окремо, миття та зберігання у контейнері продовжує його свіжість.

Висновки

Щоб купівля продуктів у Costco була вигідною та без відходів, варто орієнтуватися на тривалість зберігання та якість товару. Цитрусові, картопля, часник і солодкий перець — відмінні кандидати для оптових покупок. Авокадо, цибуля, ягоди та паковані салати краще купувати невеликими порціями. Важливо враховувати сезонність, джерело постачання та особливості зберігання, щоб мінімізувати харчові втрати.

Підписуйтесь на наш Телеграм канал

Підписуйтесь на наш канал і будьте в курсі всіх останніх подій України та Світу

Відкрити канал

Джерела:

• 4 Costco Produce Items That Are Worth Every Penny And 4 You Should Skip