ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи дослідження організації роботи інженерно-технічної служби готельного підприємства 5
1.1 Роль інженерно- техничної служби у функціонуванні готельного підприємства 5
1.2. Структура та функції інженерно-технічної служби готельного підприємства 6
1.3. Інженерно-технічне обладнання готельного господарства. 10
РОЗДІЛ 2. Характеристики ПрАТ «Дніпро», дослідження технологічних процесів обслуговування на підприємстві готельного господарства 17
2.1. Організаційно-правова форма готельного підприємства та основні сфери діяльності 17
2.2. Організаційна структура готельного підприємства. Загальна характеристика персоналу підприємства 21
2.3. Характеристика основних служб готельного підприємства 24
2.4. Аналіз виробничої програми готелю 29
2.5. Характеристика особливостей організації роботи інженерно-технічної служби готелю «Дніпро» 35
РОЗДІЛ 3. Пропозиції щодо удосконалення оптимізації інженерно-технічної служби готелю 37
3.1. Шляхи удосконалення процесу обслуговування в готельному підприємстві 37
3.2. Пропозиції щодо удосконалення предмету дослідження ПрАТ «Дніпро» 39
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 44
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 46
Отличная работа, написана полностью по методичке Вуза, подготовили презентацию, речь на защиту, раздаточный материал. Оригинальность работы - 85%, а в вузе требовали не менее 70%. замечания исправляли вовремя и полностью.
15.5.2015
Заказ №2501
Евгений Быстрыгин
Обращался к ним за отчетом по практике на 4 курсе. Все сделали отлично. В этом году заказл отчет по преддипломной. В результате с менеджером пришли к том, что лучше по отчету и диплом писать. В инсте такую инициативу одобрили, на защите 5 получил
16.03.2015
Заказ №2006
Надеждин Вячеслав
Заказала себе курсовую работу, посмотрев 100 Баллов отзывы . Как работают сотрудники компании мне понравилось. Они в оговоренные сроки написали работу, правильно ее оформили. Претензий к качеству материала у меня нет. Все сделано по высшему разряду.
1.09.2015
Заказ №18329
Самонова Татьяна
Спасибо огромное! Выручили, во время закрыла сессию. Уникальность курсовой была 70%.