Облік собівартості готельного продукту

Если Вам подходит данная работа, то...

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИТРАТ НА СТВОРЕННЯ ГОТЕЛЬНОГО ПРОДУКТУ 5
1.1. Загальна характеристика готельного продукту 5
1.2. Методи визначення собівартості готельного продукту 8
1.3. Облік витрат на створення продукту в галузях готельного господарства 13
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ОБЛІКУ СОБІВАРТОСТІ ГОТЕЛЬНОГО ПРОДУКТУ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ „БРАТИСЛАВА” 20
2.1. Загальна характеристика готелю 20
2.2. Види готельних продуктів та аналіз їх собівартості 23
2.3. Відображення в бухгалтерському обліку собівартості готельних послуг 30
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ОБЛІКУ СОБІВАРТОСТІ ГОТЕЛЬНИХ ПРОДУКТІВ 37
3.1. Удосконалення методики розрахунку собівартості готельних послуг 37
3.2. Удосконалення методики обліку готельних послуг 39
ВИСНОВКИ 42
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 43
ДОДАТКИ 45
Анкета громадянина, який проживає у готелі, Реєстраційна картка, Візитна картка готелю