Готельне господарство Києва (історія розвитку, сучасний стан та перспективи розвитку)

Если Вам подходит данная работа, то...

ВСТУП 3
РОЗДІЛ І. ГОТЕЛЬНЕ ГОСПОДАРСТВО В ГОСПОДАРСЬКІЙ СТРУКТУРІ МІСТА КИЄВА 6
1.1. Структура і склад готельного господарства 6
1.2. Місце і роль готельного господарства 9
1.3. Методика дослідження готельного господарства 13
РОЗДІЛ ІІ. ІСТОРІЯ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА МІСТА КИЄВА 18
2.1. Готельна справа на Русі 18
2.2. Розвиток готельної справи Києва в другій половині ХІХ-го на початку ХХ-го ст. 20
РОЗДІЛ ІІІ. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА КИЄВА 26
3.1. Ретроспективний аналіз розвитку готельного господарства 26
3.2. Сучасний стан розвитку готельного господарства 30
3.3. Внутрішні відмінності 34
ВИСНОВКИ 38
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 41
ДОДАТКИ 44
- ПОСЛУГИ НАЙВІДОМІШИХ ГОТЕЛІВ КИЄВА В ДРУГІЙ ПОЛОВИНІ XIX - НА ПОЧАТКУ XX ст.
- Гостиницы Киева, действующие в 1900 году
- Загальна характеристика засобів розміщення у Києві