ЕКОНОМІКА У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

Если Вам подходит данная работа, то...

1. Аналіз стану, інтенсивності відтворення та ефективності використання основних фондів 3
2. Методичні основи економічної оцінки сукупного ресурсного потенціалу підприємств готельно-ресторанного господарства і їх підрозділів 12
3. Завдання 16
За даними таблиці розрахувати показники цінової еластичності попиту туристів та вплив основних факторів на динаміку доходів від реалізації послуг проживання туристів за два роки, зробити відповідні висновки:
Таблиця 2
Вихідні дані
Показники Минулий рік Звітний рік
Доход від проживання туристів, тис. грн. 7806 8705
Чисельність обслуговуваних туристів, чол. 6245 9056
Тривалість перебування туристів, днів 3 5
4. Тестове завдання 18
1.Вкажіть об'єкт оподаткування у фонді соціального страхування:, 2. Який з фінансових фондів спеціального призначення державне готельне підприємство, згідно з діючим законодавством, має формувати в обов'язковому порядку? 3. Назвіть структурні елементи відпускної ціни промисловості на продовольчі товари, що надходять в підприємства громадського харчування: 4. Фізичні властивості, спосіб експлуатації основних фондів, масштаб та інтенсивність впливу природних факторів - це фактори, що впливають на: 5. Які з перерахованих елементів оборотного капіталу входять до складу фондів обертання? 6. Які з перелічених витрат відносяться до змінних витрат підприємств харчування? 7. За якою структурою формується відпускна ціна промисловості на підакцизний товар? 8. Що ми розуміємо під моральним зношенням основних фондів?
Список використаної літератури 21